Fundada em 2004, a Vinícola Gheller está situada em Guaporé, na serra gaúcha, possui vinhedos próprios e todos os processos desde a colheita manual com seleção de cachos, vinificação, engarrafamento e expedição são feitos nas nossas dependências. Desde o princípio a ideia é primar pela excelência, assim só é vinificada a uva, quando atinge o padrão de qualidade estabelecido e o processo segue a linha de produção conservadora, com amadurecimento em barris de carvalho e quantidades limitadas de garrafas.
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ORIGEM: Guaporé – Serra Gaúcha – RS.
PRODUTO: Gheller Reserva Chardonnay
SAFRA: 2021
TIPO DE UVA: Chardonnay
GRAU ALCOÓLICO: 12,8%
ALTITUDE: 710 metros
CLIMA: Temperado
SOLO: Profundo, argiloso-arenoso e fértil
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Tipo espaldeira
PRODUÇÃO: 2,0 kg por planta
FERMENTAÇÃO: Tanque de aço inoxidável
BARRICA: 2 meses barricas americanaS
ENGARRAFADO: Novembro de 2022
NÚMERO DE GARRAFAS: 3500
LOTE: Único
ESTILO: Vinho branco maduro, complexo com amadurecimento em carvalho
VISUAL: Amarelo dourado.
NARIZ: O aroma é delicado, deixando exalar um buquê elegante e complexo, notas sutis de brioches, amanteigadas, florais (acácia), frutadas (frutas brancas e cítricas).
BOCA: Em boca, acidez delicada, paladar fino, intenso, notas de frutas brancas e cítricas, carvalho médio, com longa persistência
GASTRONOMIA: Versátil, vinho refrescante com boa concentração de sabor, fácil de harmonizar com pratos mais leves feitos à base de peixes e frutos do mar, entre outros mais intensos como carnes assadas, lombinho de porco, bacalhau e risotos.
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Fundada em 2004, a Vinícola Gheller está situada em Guaporé, na serra gaúcha, possui vinhedos próprios e todos os processos desde a colheita manual com seleção de cachos, vinificação, engarrafamento e expedição são feitos nas nossas dependências. Desde o princípio a ideia é primar pela excelência, assim só é vinificada a uva, quando atinge o padrão de qualidade estabelecido e o processo segue a linha de produção conservadora, com amadurecimento em barris de carvalho e quantidades limitadas de garrafas.
Vinicola Gheller - CNPJ: 06.929.010/0001-92 © Todos os direitos reservados. 2024
