Fundada em 2004, a Vinícola Gheller está situada em Guaporé, na serra gaúcha, possui vinhedos próprios e todos os processos desde a colheita manual com seleção de cachos, vinificação, engarrafamento e expedição são feitos nas nossas dependências. Desde o princípio a ideia é primar pela excelência, assim só é vinificada a uva, quando atinge o padrão de qualidade estabelecido e o processo segue a linha de produção conservadora, com amadurecimento em barris de carvalho e quantidades limitadas de garrafas.
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VINHO FINO TINTO SECO Origem: Guaporé – Serra Gaúcha - RS.
Produto: Tannat Gheller Safra: 2021
Uva: Tannat
Grau Alcoólico: 13,7%
Altitude: 710 metros
Clima: Temperado Número de garrafas: 700 -
Lote único Solo: Profundo, arenoso-argiloso e fértil. Espaldeira em “Y”.
Produção: 3,0 kg por planta.
Colheita: Fevereiro 2021.
Colheita manual com seleção de cachos.
Desengace: Seleção total da uva. Maceração: longa (três semana) Barrica: 50% 18 meses francês (1ºuso) 50% Tannat concentrado 12 meses (2°uso)
Fermentação: Aço inox controle de temperatura
Estilo: Vinho tinto com excelente potencial de guarda
VISUAL Vermelho púrpura de boa intensidade.
NARIZ : Maduro e selvagem, exala perfumes de framboesa, de frutas pretas, caças, terra, especiarias fortes, vegetação rasteira, trufa, tostado que se tornam complexos e transcendem a idade.
BOCA Concentrado e vigoroso no paladar, a textura tânica e o teor alcoólico do vinho garantem boa consistência e persistência, boa evolução.
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Fundada em 2004, a Vinícola Gheller está situada em Guaporé, na serra gaúcha, possui vinhedos próprios e todos os processos desde a colheita manual com seleção de cachos, vinificação, engarrafamento e expedição são feitos nas nossas dependências. Desde o princípio a ideia é primar pela excelência, assim só é vinificada a uva, quando atinge o padrão de qualidade estabelecido e o processo segue a linha de produção conservadora, com amadurecimento em barris de carvalho e quantidades limitadas de garrafas.
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