Fundada em 2004, a Vinícola Gheller está situada em Guaporé, na serra gaúcha, possui vinhedos próprios e todos os processos desde a colheita manual com seleção de cachos, vinificação, engarrafamento e expedição são feitos nas nossas dependências. Desde o princípio a ideia é primar pela excelência, assim só é vinificada a uva, quando atinge o padrão de qualidade estabelecido e o processo segue a linha de produção conservadora, com amadurecimento em barris de carvalho e quantidades limitadas de garrafas.
Origem: Guaporé – Serra Gaúcha - RS.
Produto: Malbec Gheller Safra: 2020
Uva: Malbec
Grau Alcoólico: 12,5%
Altitude: 710 metros
Clima: Temperado
Número de garrafas: 3400 - Lote único
Solo: Profundo, arenoso-argiloso e fértil. Espaldeira em “Y”. Produção: 3,0 kg por planta.
Colheita: Fevereiro 2020. Colheita manual com seleção de cachos.
Desengace: Seleção total da uva.
Maceração: Breve (uma semana)
Barrica: 6 meses francês (1ºuso)
Fermentação: Aço inox controle de temperatura
Engarrafado: Setembro 2020.
Estilo: Vinho tinto de bom potencial de guarda
Fundada em 2004, a Vinícola Gheller está situada em Guaporé, na serra gaúcha, possui vinhedos próprios e todos os processos desde a colheita manual com seleção de cachos, vinificação, engarrafamento e expedição são feitos nas nossas dependências. Desde o princípio a ideia é primar pela excelência, assim só é vinificada a uva, quando atinge o padrão de qualidade estabelecido e o processo segue a linha de produção conservadora, com amadurecimento em barris de carvalho e quantidades limitadas de garrafas.