Fundada em 2004, a Vinícola Gheller está situada em Guaporé, na serra gaúcha, possui vinhedos próprios e todos os processos desde a colheita manual com seleção de cachos, vinificação, engarrafamento e expedição são feitos nas nossas dependências. Desde o princípio a ideia é primar pela excelência, assim só é vinificada a uva, quando atinge o padrão de qualidade estabelecido e o processo segue a linha de produção conservadora, com amadurecimento em barris de carvalho e quantidades limitadas de garrafas.
Origem: Guaporé – Serra Gaúcha - RS.
Produto: Vincitore di Gheller
Safra: Não safrado
Uva: Chardonnay e Pinot Noir
Grau Alcoólico: 12,5%
Altitude: 680 metros
Clima: Temperado
Solo: Profundo, arenoso-argiloso e fértil. Espaldeira em “Y”.
Produção: 3,0 kg por planta
Colheita manual com seleção de cachos
Prensagem direta da uva inteira
Primeira fermentação: Aço inox com controle de T°C
Segunda fermentação: Na garrafa – Método Tradicional
Estilo: Vinho espumante encorpado e frutado.
VISUAL Coloração Rosé brilhante com espuma abundante e persistente.
NARIZ Possui aromas intensos de frutas como pêssego, morango e cereja.
BOCA Intenso, refrescante, persistência em boca.
Fundada em 2004, a Vinícola Gheller está situada em Guaporé, na serra gaúcha, possui vinhedos próprios e todos os processos desde a colheita manual com seleção de cachos, vinificação, engarrafamento e expedição são feitos nas nossas dependências. Desde o princípio a ideia é primar pela excelência, assim só é vinificada a uva, quando atinge o padrão de qualidade estabelecido e o processo segue a linha de produção conservadora, com amadurecimento em barris de carvalho e quantidades limitadas de garrafas.